粉末冶（yě）金是製取金屬或用金屬粉末（mò）(或金（jīn）屬粉末與非（fēi）金（jīn）屬（shǔ）粉末的混合物)作為原料，經過成（chéng）形和燒結，製造金屬材料（liào）、複合（hé）材料以及各種類型製品（pǐn）的工藝技術（shù）。

粉末冶金法與生產陶瓷有相似的地方，因此，一係列粉末（mò）冶金新技術也可用於陶瓷材料的製備（bèi）。由於粉末冶（yě）金技術的優點，它已成為解決新材料問題的鑰匙，在新材（cái）料的發展中起著舉足輕重的作用。

目前，粉末冶金技術已被（bèi）廣泛應用於交通、機械、電子、航空航天、兵器（qì）、生物、新能源、信息和核工業等領域，成為新材料科學中（zhōng）最具發展活力（lì）的（de）分支之一。

粉末冶（yě）金技術具備顯著節能、省材、性能優異、產品精（jīng）度高且穩定（dìng）性好（hǎo）等一係列優點，非常適合於大批（pī）量生產。另外，部分用傳（chuán）統鑄（zhù）造方法和機械加工方法（fǎ）無法製（zhì）備的（de）材料和複雜零件也可用粉末冶金技術製造，因而備受工業界的重視。

廣義的（de）粉末冶金製品（pǐn）業涵括了（le）鐵石刀具、硬質合金、磁性材料以及粉（fěn）末冶金（jīn）製品等。狹義的粉末冶金（jīn）製（zhì）品業僅指粉末（mò）冶金製品，包括粉末冶金零件(占絕（jué）大部分)、含（hán）油軸（zhóu）承和金屬射出成型製品等。